Wie man rohe Muscheln kocht. Einfaches Rezept zum Kochen

Der Artikel wurde nur geschrieben, weil ich rohe Muscheln von Sofia-Krim gekauft habe und sie irgendwie gekocht werden mussten. Also, wenn jemand nicht weiß, wie man rohe, lebende Muscheln macht, sind Sie willkommen, lesen Sie dieses einfache Rezept.

Rohmuscheln kochen

Der Artikel wurde nur geschrieben, weil ich rohe Muscheln von Sofia-Krim gekauft habe und sie irgendwie gekocht werden mussten. Also, wenn jemand nicht weiß, wie man rohe, lebende Muscheln macht, sind Sie willkommen, lesen Sie dieses einfache Rezept.

Rohmuscheln kochen

Entscheiden wir uns zunächst für die Menge. Wie es auf der Website von Sofia-Krim geschrieben steht, benötigt eine Person etwa 500 Gramm Muscheln in Schalen. Wie die Praxis gezeigt hat, wenn Sie essen wollen, dann ist es besser, die Menge um 250 Gramm zu erhöhen. Insgesamt benötigen Sie 750 Gramm rohe Muscheln pro Person. Das Internet ist voll von Rezepten zum Kochen von rohen Muscheln. Ich kochte bereits Muscheln auf See. Wir haben einfach einen Topf genommen, 200 Gramm Wasser hinzugefügt und auf das Gas gegeben. Nachdem das Wasser gekocht war, warfen sie Muscheln dorthin. Warten Sie 5 Minuten und das war's, die Muscheln sind bereit. Aber es ist ein schmerzhaftes spartanisches Rezept. Zu Hause ist es besser… 1) Muscheln sollten von Schmutz und Algen gereinigt werden, die sie essen. Sie können Muscheln mit den Muscheln selbst reinigen, nur eine Muschel, um den Schmutz mit einer anderen zu waschen. Nun, das Gras ist leicht mit den Händen zu entfernen. 2) Denken Sie daran, dass nur lebende Muscheln zum Kochen geeignet sind, wenn also die Muschel offen ist, muss sie weggeworfen werden. 3) Nach der Reinigung der Muscheln. Nehmen Sie eine ziemlich große Pfanne, schneiden Sie die Zwiebel dort fein ab, fügen Sie Gewürz und etwas Salz hinzu. 4) Sobald die Zwiebeln leicht gebraten sind, können Sie die Muscheln in die Pfanne gießen. Sie können mit Wein oder Bier für den Geschmack gegossen werden – buchstäblich ein halbes Glas. Dann ist es wünschenswert, die Pfanne zu schütteln. 5) Warten Sie 3-5 Minuten und das war's. Die Muscheln sind fertig. Sie alle werden sich öffnen müssen. Wenn sich einige Muscheln nicht öffnen, müssen sie weggeworfen werden. 6) Nun, dann essen wir tatsächlich Muscheln. Es wird empfohlen, mit Crackern oder Brot zu essen. Ich esse sie gerne einfach so oder nasche leicht auf Fladenbrot. Nun, hier ist ein Video, wie man Muscheln kocht. Ich habe es nicht gedreht, aber hier wird alles im Detail gezeigt und erzählt: http://youtu.be/Zgq_rOeVIR0

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